È tempo di mercatini di Natale ed è tempo di qualche peccato in più di gola da regalarsi in questo momento dell’anno: ma quali dolci scegliere?
A ogni nazione il suo verrebbe da dire e in effetti non c’è che l’imbarazzo della scelta: a selezionare i dieci dolci top del Natale, l’host Airbnb, che ha scelto fra biscotti, torte o strudel.
In Ungheria spopola la Hornet’s Nest Cake, una speciale torta con noci e caramello.
Al secondo posto il classico Stollen tedesco, il pane ripieno di frutta secca e ricoperto di zucchero a velo.
Terzo posto per il nostro Strudel, mentre al quarto posto si collocano i Cuberdon, caramelle belga.
Quinto e sesto posto per i dolci della Repubblica Ceca, i biscotti ripieni di marmellata e biscottini di cioccolato a forma conica.
Settimo e ottavo posto per i biscotti austriaci, i biscotti a base di farina, marzapane, frutta secca e spezie e i pasta frolla speziati, nono posto per i biscotti secchi con lo stampo sull’impasto, decimo posto per le Bredele francesi, biscotti di pasta frolla in molte varianti.
- Hornet’s Nest Cake (Ungheria): è una torta ricoperta di noci e caramello
- Stollen (Germania): è un pane dolce ripieno di frutta secca e ricoperto di zucchero a velo
- Strudel (Italia): è un rotolo di pasta ripieno di mele uvetta, pinoli e cannella
- Cuberdon (Belgio): sono caramelle morbide a forma conica ripiene di sciroppo di lamponi
- Linecká kolečka (Repubblica Ceca): si tratta di biscotti ripieni di marmellata
- Vosí Hnízda (Repubblica Ceca): sono dolcetti di cioccolato a forma conica
7. Lebkuchen (Austria): sono biscotti a base di farina, marzapane, frutta secca e spezie
8. Spekulatius (Austria): sono biscotti di pasta frolla speziati con cannella, cardamomo e chiodi di garofano
9. Springerle (Germania e Francia): sono biscotti secchi caratterizzati da uno stampo sull’impasto.
10. Bredele (Francia): sono biscotti di pasta frolla con varianti, dal cocco, alle mandorle, alla cannella
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