È un dolce freddo, particolarmente adatto per l’estate, ma se amate i dolci freschi, nessuno vi impedisce di poter preparare la torta fredda con lo yogurt anche in occasione dei mesi più freddi dell’anno.
Si tratta infatti di un dolce freddo che non necessita di una cottura in forno e che vene preparato come fosse una sorta di cheesecake. Prevede un fondo di biscotti amalgamati con il burro fuso e la presenza della crema fredda allo yogurt.
La cosa migliore è scegliere lo yogurt naturale dal sapore più neutrale, ma potrete anche scegliere altri tipi di gusti, dai frutti di bosco al limone un po’ in base al vostro gusto personale. La torta fredda con lo yogurt non è affatto difficile da preparare e si adatta anche come dolce semifreddo ottimo per il Natale e anche per chi ha poca dimestichezza in cucina.
CLEMENTINE RIPIENE CON LO YOGURT
CREMA ALLO YOGURT, LA RICETTA BASE
