Morbidi e facili da preparare, i muffin statunitensi piacciono veramente a tutti: sarà perché sono soffici, sarà perché sono sfiziosi e sarà perché hanno un sapore molto semplice, ma sono perfetti per la colazione, il tè pomeridiano o uno sfizio in qualsiasi momento della giornata.
Oggi proponiamo la ricetta dei muffin le pere e il cioccolato, due ingredienti perfetti sopratutto per le stagioni più fredde. Si conservano per qualche giorno giorno e piaceranno senza dubbio anche ai bambini per la presenza del cioccolato senza dimenticare però la bontà della frutta. Il consiglio è di utilizzare delle pere di qualità abbastanza consistente in modo tale che potranno rimanere abbastanza consistenti anche dopo essere state tagliate a dadini. Altra variante sono i muffin con le mele e con il cioccolato seguendo praticamente la stessa ricetta.
MUFFIN CON LE CAROTE DI MARCO BIANCHI
MUFFIN CON LA CONFETTURA DI FICHI
MUFFIN CON CIOCCOLATO E CON FRAGOLE
