Zenzero, cacao e arancia sono gli ingredienti necessari per la preparazione del gelato allo zenzero con crumble di cacao proposto da Eataly.
È un dolce che si ispira allo zenzero, uno dei superfood più di tendenza i questo periodo e che viene arricchito dalla croccantezza di contrasti del crumble al cacao in contrasto con il succo un po’ aspretto dell’arancia. Non esagerate con lo zenzero, nonostante la bontà del gusto e il sapore un po’ piccante che lo caratterizza perché il sapore è abbastanza forte.
DOLCI SICILIANI, LO ZUCCOTTO GELATO
