Si chiama Fruttamisù e il nome è tutto un programma: si tratta in effetti di uno dei dolci più semplici e gettonati preparati da Marco Bianchi, il cuoco scienziato sempre attento alla qualità degli ingredienti, alla bontà del piatto e ai suoi valori nutrizionali.
In pratica è un dolcetto che rappresenta una via di mezzo fra il classico tiramisù e la frutta: un vero e proprio tiramisù con la frutta che può essere preparato con la ricotta, ma la versione rivisitata con lo yogurt magro è ancora più leggera e più sfiziosa. Certamente piacerà anche di più ai bambini in cerca di gusti leggeri e non troppo complicati. Inoltre è senza lattosio, leggero e adatto anche agli intolleranti, insomma è veramente perfetto per tutti. Potrete anche scegliere la frutta che preferite variando la scelta di quella proposta.
TIRAMISU’ E GELATO, LA RICETTA VELOCE
