Si chiama pie fondente al cioccolato e meringa caramellata e il nome lascia intuire di quanto possa effettivamente trattarsi di un dolce estremamente goloso.
La ricetta di Csaba presenta una ricca pie al cioccolato che viene arricchita dalla presenza di una golosissima meringa caramellata: uno dei segreti per l’ottima riuscita del dolce è ovviamente l’uso degli ingredienti giusti: dovrete infatti utilizzare il cioccolato fondente almeno al 70% per creare il giusto contrasto con la meringa caramellata. Ottima da servire anche in qualche occasione speciale, la vostra pie al cioccolato, è perfetta anche torta di compleanno: potrete anche conservarla per un paio di giorni in frigorifero e poi al momento giusto potrete farla tornare a temperatura ambiente circa 15 minuti prima di portarla in tavola.
APPLE PIE, LA SFOGLIA CON LE MELE
NIDI DI MERINGA CON LE FRAGOLE
