Sono facili da preparare e si caratterizzano per il sapore delicato e l’inconfondibile forma a conchiglia: le madeleines francesi sono dolcetti golosi tutti da preparare in tante occasioni diverse, perfette anche in occasione di un picnic e di una bella giornata da trascorrere all’aria aperta.
Si tratta di dolcetti che si prestano a tante varianti diverse e oggi prepariamo le madeleines con il cioccolato bianco. Per prepararle chiaramente dovrete avere a disposizione la teglia con gli appositi stampini, una volta cotte lasciatele raffreddare e poi cospargetele con lo zucchero a velo prima di servirle. Se preferite potrei anche aggiungere al composto delle gocce di cioccolato bianco oltre al cioccolato fuso.
MADELEINES AL CIOCCOLATO DI KNAM
MADELEINE FRANCESI CON L’UVETTA
MADELEINES CON CIOCCOLATO E ARANCIA
