Ecco un’altro dolce tradizionale proposto nella ricetta del re del cioccolato: gli Shortbread al profumo di lime secondo Ernst Knam sono la ricetta semplice e tutta da provare per una versione gourmet di un classico della pasticceria anglosassone.
Lo stesso Knam spiega nei suoi libri che la qualità del vostro dolce dipenderà soprattutto dalla qualità del burro che andrete ad usare e che si rivela veramente determinante. Particolarità di questa ricetta poi è la presenza del profumo di lime che conferisce un sapore fresco e un aroma inconfondibile al vostro dolcetto ottimo veramente in ogni occasione e reso particolarmente morbido proprio dalla presenza del burro.
SHORTBREAD CON COCCO E CON CIOCCOLATO
SHORTBREAD CON GOCCE DI CIOCCOLATO
