Il mango è un frutto di origine indiana dolcissimo e veramente molto versatile: va dal colore verde al rosso, ma la caratteristica più importante è senza dubbio la polpa, morbida e succosa incredibilmente simile alla alle pesche e all’ananas.
Oggi prepariamo il semifreddo estivo al mango, un dolce freddo adatto per l’estate che potrete preparare molto semplicemente e servire il giorno successivo perché richiede un po’ di riposo. In alternativa al mango potrete anche utilizzare delle fettine di ananas che sono altrettanto gustose:
In alternativa potrete anche utilizzare delle fettine di ananas per ottenere un risultato simile e sempre piuttosto esotico.
COPPETTE CON MANGO E CON CREMA
MERINGATA CON COCCO E CON MANGO
