Ecco un budino estivo semplice semplice da preparare che sfrutta tutta la bontà, il colore e la dolcezza delle albicocche. Il budino alle albicocche è la versione estiva di un dolce classico che conosciamo soprattutto in versione alla crema e al cioccolato.
Se avete a disposizione delle albicocche invece è un peccato non approfittarne e utilizzarle per la preparazione di una dolcetto buonissimo, adatto anche per la merenda dei bambini. Il budino alle albicocche in tutta la sua semplicità si presta perfettamente anche come dolcetto un po’ più lavorato: potrete infatti aggiungere della panna montata o dello yogurt per una versione più leggera e potrete servire i budino anche con un delizioso croccante a base di noci, nocciole e uvetta.
ALBICOCCHE RIPIENE CON GELATO AL CARTOCCIO
TORTA CON ALBICOCCHE E CON MANDORLE
ALBICOCCHE E PESCHE DISIDRATATE
