Ancora un dolce all’insegna della freschezza del limone che potrete servire non solo per la belle stagione: la mousse di limone con la menta è un po’ l’alternativa ricca al classico sorbetto al limone.
È altrettanto rinfrescante ed è un dolce che si adatta a tante occasioni diverse, dal dolce a fine pasto al dolce per la merenda. Dovrete avere un po’ di tempo a disposizione visto che si tratta di un dolce che richiede di essere conservato in frigorifero: toglietelo dal frigorifero solo al momento di servirlo e poi decoratelo con fantasia. Sono perfette le foglioline di menta, anche come contrasto di tipo crmatico, ma anche le scorzette di limone altrettanto adatte. Scegliete anche dei bicchieri che facciano un certo effetto: quelli ampie trasparenti sono certamente la scelta giusta.
MOUSSE VEGANA CON CIOCCOLATO E CON FRUTTA
