Ma quanto è semplice preparare la cheesecake? Si tratta del classico dolce anglosassone con la base di biscotti croccanti e di burro fuso che viene arricchito dalla presenza di una crema di vario genere (generalmente al formaggio) e innumerevoli coperture sulla superficie dal caramello alla frutta.
Oggi prepariamo le mini cheesecake nei vasetti con crema al mascarpone e frutta di stagione: si tratta di deliziose e sfiziose miniporzioni che possono essere personalizzate in tanti modi diversi. La preparazione in vasetti di vetro in monoporzioni le rende particolarmente invitanti e sfiziose: potrete anche decorare la parte superiore con la frutta di stagione, dalle fragole ai kiwi alle pesche e magari aggiungere anche della panna montata.
CHEESECAKE CON PESCHE E CON FORMAGGIO
CHEESECAKE CON PANNA E CON NUTELLA
CHEESECAKE LIGHT CON LA FRUTTA
