Halloween sarà anche trascorso, ma perché non sfruttare ancora le zucche a disposizione in periodo per poter realizzare qualche dolcetto diverso? Oggi prepariamo il tiramisù alla zucca, ma in versione veramente speciale.
Il tiramisù alla zucca limited edition ideato e realizzato dalla pastry chef Loretta Fanella in collaborazione con Paolo Parisi si chiama ZùC. Viene preparato con zucca e con amaretti e si può gustare per pochissimo tempo, solo dal 29 ottobre al 30 novembre da Su! a Roma, nei pressi della centralissima Piazza Navona. Caratteristica del dolce consumato nel locale è anche la presenza di una cialda croccante in cioccolato: potrete romperla con il cucchiaino al momento di gustare il dolcetto. Rompendo con il cucchiaino viene rilasciato immediatamente il caffè espresso. Realizzare in casa il tiramisù con la zucca è veramente semplice e potrete anche arricchire ulteriormente il vostro dolcetto aggiungendo anche della panna.
TIRAMISU’ CON PISTACCHIO E CON PAVESINI
