Chiamatele anche crespelle in italiano, ma si tratta sempre delle crepes, una preparazione perfetta per il pranzo o la cena se servite con una farcitura salata, ma anche come dolcetto con una farcitura dolce.
Oggi prepariamo la ricetta delle crepes dolci con le banane alla cannella. Perfetto come dolce, le crepes con le banane alla cannella possono essere servite anche con del gelato fiordilatte o della panna. La farcitura di oggi è particolarmente gustosa e a base di banane aromatizzata con la cannella.
Sono adatte anche come merenda per i bambini e vanno servite con dello zucchero a velo spolverizzato sulla superficie e del gelato accanto.
CREPES SUZETTE, LA RICETTA FRANCESE
CREPES DOLCI CON MIELE E CON FRUTTI DI BOSCO
