Si chiamano Anzac biscuits e sono i dolcetti tradizionali dell’Australia: sono dolcetti molto sfiziosi a base di fiocchi d’avena, zucchero di canna, cocco essiccato.
Sono dolci economici e semplici da preparare che potrete realizzare e conservare anche per qualche giorno senza comprometterne la bontà e la croccantezza purché custoditi in un contenitore chiuso ermeticamente. Potrete anche arricchire la ricetta originale magari aggiungendo delle gocce di cioccolata a ravvivare il tradizionale colore ambrato dei vostri biscotti. Perfetti per essere serviti a colazione o con il tè, i biscotti Anzac sono anche l’ideale come regalino gastronomico in occasione delle festività natalizie.
BISCOTTI CON FROLLA MONTATA AL CACAO
BISCOTTI CON MIELE E CON FRUTTA SECCA
