Un po’ cheesecake, un po’ torta alla frutta, la torta con formaggio e mango regala un tocco di colore alle uggiose e fredde giornate invernali: è una sorta di cheesecake che viene preparato sulla base croccante di biscotti arricchita dalla presenza del cocco in polvere.
Potrete accompagnare la vostra torta con della panna fresca.
Sarà perfetta insieme al ripieno a base di polpa di mango, dal sapore succoso ed estremamente dolce molto simile, ma ancora più buono rispetto alle pesche.
CREMA AL MANGO DI COTTO E MANGIATO
MERINGATA CON COCCO E CON MANGO
