Un po’ dolce, un po’ salato, questo plumcake di ceci con mandorle e cacao è un dolce classico che viene rivisitato grazie alla presenza della farina di ceci, proteina e saporita e dal mix della farina di mandorle particolarmente dolce e leggera.
Facilissima da preparate è una ricetta che rivisita il tradizionale plumcake rendendolo leggero, ma non per questo meno invitante e arricchito dalla presenza di mandole e ovviamente di cacao. Preparartelo anche il giorno prima e servitelo per la colazione o la merenda dei bambini. Spolverizzatelo con dello zucchero a velo prima di servir.e
La ricetta è adatta per il plumcake, ma potrete anche preparare dei mini plumcake con degli stampini monoporzione.
PLUMCAKE CON MANDORLE E CIOCCOLATO
PLUMCAKE SOFFICE ALLA VANIGLIA
PLUMCAKE ALL’OLIO DI OLIVE DI IGINIO MASSARI
