Si chiamano tortini di scuse e sono stati ideati dalla chef Giulia Steffanini: il nome rende noto che si tratta in effetti di tortini perfetti per poter chiedere scusa in ogni occasione consentendo di poter prendere per la gola chiunque. Anche coloro da cui vorremmo farci perdonare.
Insomma provare per credere: i tortini di scuse sono dei morbidi tortini di carote con ripieno di crema al burro, arricchiti da una spolverata di zucchero. Il tocco in più è dato proprio dalla presenza della faccina di scuse realizzata con lo zucchero a velo e che li rende veramente irresistibili.
MUFFIN ALLE CAROTE DI MARCO BIANCHI
TORTE CON CAROTE, MANDORLE E CON CIOCCOLATO
