Sono squisite e molto semplici da preparare: parliamo delle crespelle, la versione italiana delle crepes, perfette per la colazione o per quando avete voglia di un dolcetto semplice da preparare.
La ricetta di oggi è quella delle crespelle con la banane e senza glutine, una versione veramente adatta a tutti, a chi non voglia rinunciare al dolce pur essere intollerante. Si tratta di una ricetta estremamente dietetica che può esser personalizzata in diversi modi aggiungendo anche della banane all’interno per la farcitura o della semplice marmellata che non guasta mai. Il trucco è di non aggiungere latte all’interno del composto e neppure zucchero o burro visto che tutto viene amalgamato grazie alla presenza della banana matura.
Se preferite comunque un sapore più dolce potrete anche aggiungere della stevia al posto dello zucchero. Potrete accompagnare le vostre crepes anche con qualche altro tipo di frutta.
CREPES ALL’ARANCIA, LA RICETTA INVERNALE
CREPES DOLCI CON LA MARMELLATA
