Torta di riso e amarene sciroppate

Il profumo della primavera è nell’aria e forse è arrivato il momento di cominciare a pensare a qualche dolcetto perfetto per la bella stagione.

Cupcakes amarena

La torta di riso e amarene sciroppate è un dolce leggero e molto leggero. Potrete anche sostituire le amarene con delle ciliegie denocciolate quando saranno disponibili sul mercato. La dolcezza del riso viene poi arricchita dalla presenza di tante spezie diverse, come la cannella o i chiodi di garofano. Per lucidare la torta con riso e con ciliegie, potrete utilizzare della gelatina oppure della marmellata sciolta. 

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