Si chiamano paste alla crema irlandese e sono la ricetta adatta da servire in occasione del 17 marzo, la festa di San Patrizio, patrono d’Irlanda.
Si tratta di dolcetti morbidi che vengono farciti con la presenza della crema irlandese, a base di formaggio cremoso, zucchero a velo, burro e il tocco inconfondibile dell’Irish cream.
In pratica sono una specie di bignè dolci aromatizzati che possono anche essere farciti con una spolverata extra di zucchero a velo.
BIGNE’ CON CIOCCOLATO E CON PANNA
BIGNE’ AL CIOCCOLATO CON INGREDIENTI DI RICICLO
