Dite cantuccini e pensate immediatamente alla Toscana: i cantuccini sono squisiti dolcetti croccanti tradizionali della regione.
Sino molto sfiziosi e si caratterizzano per la forma un po’ sghemba: la ricetta di oggi è quella dei cantuccini toscani al cioccolato, versione ancora più golosa rispettoballa ricetta tradizionale.
La ricetta, se volete sperimentare qualche di ancora più ricco può anche includere la presenza dell’uvetta, lasciate in ammollo e poi strizzata.
Ottimi come dolce, i cantuccini sono semplicemente perfetti anche per essere serviti con il Vin santo, il vino liquoroso e dolce della zona.
CANTUCCI CON CIOCCOLATO E CON NOCCIOLE
CANTUCCI CON FICHI SECCHI E UVETTA
BUDINO CON ALBICOCCHE E CON CANTUCCI
