Il tiramisù piace a tutti, veramente a tutti tanto che è uno dei dolci italiani più noti a livello internazionale: la ricetta proposta è il tiramisù con fragole e cioccolato di Iginio Massari, il re della pasticceria.
Semplice da preparare è un dolce tradizionale che viene arricchito dalla presenza del mascarpone, dei savoiardi e delle fragole per l’occasione che si uniscono al cioccolato. Insomma, manca il tradizionale caffè, ma di certo si tratta di una versione ricca tutta da sperimentare e particolarmente adatta alla primavera.
TIRAMISU’, LA RICETTA DI ERNST KNAM
GELATO AL TIRAMISU’, LA RICETTA SEMPLICE
TIRAMISU’ CON MASCARPONE E CON PERE
