Stanchi dei dolci di Pasqua? Ecco un dolce che non stanca veramente mai: si tratta del cannolo siciliano, un classico della gastronomia dell’isola che non può non piacere a tutti.
La sfoglia croccante contiene un morbido ripieno a base di ricotta arricchito dalla presenza di canditi e di gocce di cioccolato.
Una vera specialità tutta da provare che viene celebrata in occasione del Festival del cannolo organizzato presso Eataly di Firenze.
Realizzato in collaborazione con “Marchese on Wheels” di Termini Imerese di Palermo, Eataly organizza un weekend dedicato al dolce siciliano più conosciuto nel mondo. Spazio a tante squisite bontà che potrete scegliere spaziando tra tante proposte in Menu e che verranno rigorosamente farcite sul momento da Alessandro Marchese.
L’appuntamento è fissato per sabato 27 e domenica 28 aprile, a partire dalle ore 12.00.
Ecco nel dettaglio le proposte in menù.
Sabato 27 e domenica 28 aprile | Dalle ore 12.00 alle ore 21.00
Carlo Magno | 3,50 €
Con crema di ricotta di pecora con granella di cioccolato fondente e arancia candita
Orlando | 3,50 €
Con crema di ricotta di pecora con granella di pistacchio siciliano e cioccolato fondente
Grandellino | 4,00 €
Con crema di ricotta di pecora con granella di pistacchio siciliano, arancia candita e una spolverata di cannella
Morgana | 4,00 €
Con crema di ricotta di pecora con caramello salato e cioccolato fondente
Olimpia | 4,00 €
Con crema di ricotta di pecora con caramello salato e lampone fresco
Marfisia | 4,00 €
Con crema di ricotta di pecora con lampone fresco e zenzero candito
Ripieno con ricotta di pecora al pistacchio | + 1,00 € cadauno
