Tiramisù, sì, ma in versione decisamente leggera: la ricetta del tiramisù light di Marco Bianchi è molto semplice da realizzare e inoltre rappresenta un tipo di variante veramente gustosa di uno dei dolce tradizionali più amati dagli italiani e non solo.
La ricetta, leggermente diversa rispetto al solito, consente di poter utilizzare non il tradizionale mascarpone, ma di scegliere la ricotta magra e base di solo siero e quindi ancora più leggera da abbinare poi ai biscotti integrali.
Tratta dal libro di Marco Bianchi, Io mi voglio bene, la ricetta del tiramisù light è molto semplice da preparare ed estremamente economica.
TIRAMISU’ CON FRAGOLE E CON CIOCCOLATO DI IGINIO MASSARI
