Oggi prepariamo un Kranz al limone e avocado, una variante veramente sfiziosa del tradizionale kranz: la marcia in più è data dalla presenza dell’impasto che viene arricchito non solo dalla presenza dei limoni biologici, ma anche dalla presenza dell’avocado.
Dopo aver preparato il vostro kranz di forma circolare, come da tradizione, dovrete dedicarsi a preparare anche la glassa a base di avocado, e lemon curd. Per decorare ulteriormente. Vostro dolce dovrete cospargere la Glassa di avocado con i pistacchi tritati.
KRANZ CON CIOCCOLATO E CON AMARENE
KRANZ TEDESCO, LA RICETTA AL KIRSCH
MOUSSE DI AVOCADO E CIOCCOLATO
