Fa caldo a volano i consumi di gelato: che cosa c’è di meglio che gustare un bel gelato preparato in casa? La ricetta di oggi poi è particolarmente speciale con la preparazione del gelato di ciliegie vegano con l’estrattore.
L’estrattore è perfetto per la preparazione di tanti succhi di frutta per poter recuperare il meglio della frutta, ma è particolarmente adatto anche per la preparazione di un gelato vegano, leggero e salutare.
Caratteristica dell’estrattore infatti è la capacità di poter lavorare a bassi giri: per la preparazione del nostro gelato potremo semplicemente ghiacciare la frutta, ghiacciare il latte vegetale e poi passare tutto nella bocchetta dell’estrattore che andrà ad estrattore a freddo la frutta. Non vi resterà che mantecare il vostro gelato per un risultato eccellente. Ciliegie, latte di mandorla e sciroppo d’acero sono gli ingredienti principali della vostra ricetta considerando che potrete anche variare la scelta della vostra frutta.
CREMA COTTA CON YOGURT E CON GELATO
