Tutti dovrebbero avere la buona abitudine di avere in casa un rotolo di pasta sfoglia: il motivo è molto semplice dato che la pasta sfoglia è un ingredienti veramente molto versatile per la preparazione di tantissime ricette diverse.
Ottima per la preparazione di ricette salate è perfetta anche per la preparazione di tanti dolcetti diversi che potrete realizzare con estrema facilità.
Bastano pochi ingredienti e un po’ di fantasia e in pochissimo tempo ecco che avrete a disposizione i vostri dolcetti pronti per essere gustati.
Oggi proponiamo due ricette di dolcetti express da realizzare con la pasta sfoglia, i biscotti con cioccolato e cranberries e le girandole con la frutta secca.
Si tratta due dolcetti che piaceranno certamente ai bambini, anzi possono essere utilizzate proprio come ricette perfette per la perorazione delle merende per i bambini.
Sono semplici da preparare e si tratta di ricette che possono essere personalizzate in diverso modo: i biscotti con cioccolato e cranberries sono dolcetti che potrete personalizzare variando ad esempio la scelta dei frutti di bosco.
Le girandole con i frutti di bosco sono dolcetti che potrete invece personalizzare variando ad esempio la scelta della marmellata con cui farcire la pasta sfoglia.
Potrete preparare i vostri dolcetti express con l’aiuto dei bambini in cucina e in ogni caso in pochissimo tempo. Altra idea è quella di variare le gocce di cioccolato, perfette quelle fondenti, ma senza avete del cioccolato al latte o bianco avanzato potrei anche utilizzarlo come ingrediente per la vostra ricetta.
Biscotti con cioccolato e cranberries
Aprite il rotolo di pasta sfoglia. Ricavate dei cerchietti di diametro di circa tre centimetri aiutandovi con un colapasta oppure con un bicchiere.
Cospargete ogni biscotti con le scagliette di cioccolato oppure con le gocce di cioccolato pronte.
Cospergete anche con i cranberries secchi in bustine e poi premete leggerete ogni biscottino.
Disponete i biscotti sulla teglia del forno imburrata e poi lasciate cuocere per almeno 20 minuti: sfornate e lasciate raffreddare per servire quando si saranno raffreddati.
Girandole con la frutta secca
Aprite il vostro panetto di pasta sfoglia. Spennellatelo con cura utilizzando mezzo barattolo di marmellata di frutti di bosco.
Cospergete la base della pasta frolla con 300 grammi di frutta secca mista.
Eventualmente potreste anche aggiungere dell’uvetta lavata e poi strizzata.
Arrotolate bene il vostro rotolo e poi premete bene sui bordi in modo tale da non lasciar fuoriuscire il composto interno.
Disponete sulla teglia da forno e poi lasciate cuocere in forno a 180 gradi per circa 25 minuti controllando la cottura.
Lasciata raffreddare e poi tagliate a fette.
FICHI SEMPLICI IN PASTA SFOGLIA
