Se siete alla ricerca di una colazione alternativa e unica, leggera, ma nutriente senza i solito grassi dei lieviti e del cornetto, allora potreste provare tutta la bontà delle bowl dolci.
Da noi sono arrivate da poco tempo, ma in effetti le bowl rappresentano un piatto tradizionale della cucina orientale: possono essere dolci o salate e si caratterizzano per la possibilità di poter proporre un piatto unico e nutriente mixando ingredienti diversi.
La buona riuscita delle bowl dipende anche dalla capacità di creare il giusto mix di ingredienti e di composizione cromatica ed estetica.
La colazione di oggi, gustosa e completa, viene preparata con lo yogurt magro bianco, la frutta di stagione e la granola i e semi di chia.
Potrete scaligere liberamente come disporre gli ingredienti della vostra bowl: perfetto ad esempio distribuire lo yogurt sulla base della ciotola per creare delle strisce verticali con gli altri ingredienti.
In alternativa potreste anche scegliere di dividere il piatto in quattro parti diverse: sistemate da una parte lo yogurt, aggiungete la frutta in un altro quadrato, la gramola e i semi di chia.
Bowl dolce per la colazione, gli ingredienti
Uno yogurt magro bianco
Granola, semi di chia
Frutta di stagione (fragole, pesche e prugne)
zucchero di canna o miele
Bowl dolce per la colazione, la ricetta
Distribuite lo yogurt all’interno della vostra tazza livellando il vostro yogurt.
Potrete anche aggiungere allo yogurt lo zucchero di canna oppure del miele mescolando bene.
Mixate e poi distribuite lo yogurt nella ciotola.
Ora non dovrete fare altro che preparare la frutta.
Perfette le fragole, le prugne e le pesche.
Lavate la frutta e poi tagliatela a dadini piccoli più o meno mantenendo la stessa dimensione.
Assemblate bene la vostra ricca ciotola.
Distribuire le fragole seguendo una linea verticale, effettuate lo stesso procedimento utilizzando le pesche, sistemate anche le prugne sulla stessa linea.
Potrete anche scegliere le prugne secche naturalmente dopo aver rimosso l’eventuale nocciolo all’interno.
Distribuite i semi di chia e la granola creando altri due strisce.
La vostra bowl praticamente è pronta per essere servita e consumata.
Largo alla fantasia per personalizzarla magari con la presenza di qualche scagliata di cioccolato.
COLAZIONE, LE DIECI REGOLE PER RENDERLA PERFETTA
