Torta al cioccolato con glassa al rum

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È una torta al cioccolato umida, tenera e ricca per un trattamento favoloso, spettacolare e infuso di alcol. La ricetta originale prevede il rum Kahlua, ma se non lo trovate potete usare qualsiasi marchio di vostro gradimento. È guarnita con una glassa Kahlua che è una delizia umida, tenera e infusa di alcol. Questa ricetta parte da un mix per torte e se qualcuno di voi non ne è entusiasta consigliamo comunque di provarla perché possono sempre riservarvi delle belle sorprese. Poi con questa glassa a ricoprirla come fate a resistere e non provare? Dunque seguite la ricetta in basso che non ha molti passaggi e dovrebbe essere abbastanza semplice.

LISTA INGREDIENTI per 8-10 persone:

Torta al cioccolato Kahlua:

  • 1 scatola di mix per torta al cioccolato (la tua marca preferita)
  • 1 scatola (106g) mix di budino al cioccolato
  • 480g di panna acida
  • 4 uova
  • 180ml di olio vegetale
  • 80ml di Rum (di Kahlua facoltativo)
  • Confezione da 1 (170g) gocce di cioccolato

Glassa Kahlua:

  • 130g di zucchero a velo
  • 60ml di Rum (Kahlua facoltativo)

LA PREPARAZIONE

  1. Metti tutto nella ciotola tranne le gocce di cioccolato.
  2. Mescolare per qualche minuto fino a quando non sarà ben amalgamato.
  3. Nascoste nei biscotti al cioccolato.
  4. Versare l’impasto in una teglia imburrata.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 176 gradi C per 1 ora.
  6. Raffreddare in padella per 10 minuti. Poi sformate su una gratella e fate raffreddare completamente.
  7. Aggiungere lo zucchero a velo e il rumin una ciotola.
  8. Sbatti insieme lo zucchero a velo e il rum fino a ottenere un composto liscio.
  9. Versare la glassa sulla superficie della torta.

CONSIGLI FINALI

– Per ottenere i migliori risultati, consiglio di glassare la torta il giorno in cui la servirete e solo quando la torta si sarà completamente raffreddata. La glassa inizierà a infondere nella torta dopo solo un giorno.

– La torta e la glassa Kahlua si conservano per un massimo di 3 giorni conservate separatamente. Conserva la torta in un piatto da torta a cupola sul bancone della cucina mentre conservi la glassa in un contenitore ermetico in frigorifero. Lasciare che la glassa raggiunga la temperatura ambiente prima di finire.

VALORI NUTRIZIONALI

Quantità per porzione: CALORIE: 425 GRASSI TOTALI: 29g GRASSI SATURI: 7g GRASSI TRANS: 1g GRASSI NON SATURI: 19g COLESTEROLO: 102mg SODIO: 242mg CARBOIDRATI: 32g FIBRA: 1g ZUCCHERO: 28g PROTEINE: 4g

FONTE

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