Se c’è una cosa che ci fa sentire al caldo e coccolati in queste fredde giornate d’inverno, è sicuramente una deliziosa tazza di cioccolata calda. Ma perché accontentarsi di una semplice tazza quando si può preparare un’intera fontana di cioccolato fumante?! Sì, hai letto bene! In questo post ti mostreremo passo dopo passo come preparare la perfetta fontana di cioccolato caldo per sorprendere i tuoi ospiti o per goderti una serata dolce e rilassante a casa. Prendi nota e sii pronto ad immergerti in un mondo di pura delizia al gusto di cioccolato.
Introduzione
Preparare una fontana di cioccolato caldo è un processo molto semplice e il risultato è una preparazione molto gustosa. Tutto quello che serve è una pentola, cioccolato in polvere e latte. La proporzione tra questi ingredienti varia a seconda del gusto personale, ma generalmente si utilizza 1 tazza di cioccolato in polvere per ogni 4 tazze di latte.
Innanzitutto, scaldare il latte in una pentola a fuoco basso. Mentre il latte sta scaldandosi, aggiungere il cioccolato in polvere e mescolare fino a quando non si è completamente disciolto. Dopodiché, alzare la fiamma e portare la preparazione ad ebollizione, continuando a mescolare. Per dare alla vostra bevanda un sapore più intenso, potete aggiungere altro cioccolato in polvere oppure della vaniglia.
Che cos’è una fontana di cioccolato?
Una fontana di cioccolato è una macchina che riscalda e scioglie il cioccolato in modo che possa essere utilizzato per fondere, decorare o intingere. Le fontane di cioccolato sono generalmente alimentate a corrente e hanno più livelli, in modo che il cioccolato possa essere facilmente raccolto e utilizzato.
Cosa serve per preparare la fontana di cioccolato
Per preparare la fontana di cioccolato occorrono pochi ingredienti semplici. Innanzitutto, è necessario procurarsi del cioccolato fondente di ottima qualità. In secondo luogo, si dovrà avere una quantità sufficiente di burro per ammorbidire il cioccolato e renderlo più fluido. Infine, è importante avere dello sciroppo d’acero o miele per dolcificare la fontana.
Come preparare una fontana di cioccolato caldo
Preparare una fontana di cioccolato caldo è molto semplice e si può fare in casa in pochi minuti. Tutto quello che occorre è un pentolino, del cioccolato fondente e del latte.
Innanzitutto, spezzettate il cioccolato fondente in pezzi piccoli e metteteli nel pentolino. Aggiungete anche il latte e mescolate bene fino a quando il cioccolato si sarà sciolto completamente. Mettete sul fuoco a fiamma bassa e lasciate cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Una volta pronto, potete servire il vostro cioccolato caldo nei bicchieri o nei piatti da dessert. Potete anche decorarlo con della panna montata o dello zucchero a velo. Buon appetito.
Consigli e trucchi per rendere la vostra fontana di cioccolato ancora più gustosa
- Usa cioccolato fondente o al latte per la tua fontana di cioccolato. Il cioccolato fondente è meno dolce e può essere un po’ più difficile da sciogliere, ma il suo sapore intenso lo rende perfetto per le fontane di cioccolato. Se non riesci a trovare il cioccolato fondente, puoi usare un buon cioccolato al latte.
- Fai bollire l’acqua prima di aggiungerla al cioccolato. Questo aiuterà il cioccolato a sciogliersi più rapidamente e uniformemente.
- Aggiungi il burro al cioccolato quando inizia a scioglierlo. Il burro ammorbidirà il cioccolato e lo renderà più fluido, rendendo la fontana di cioccolata ancora più gustosa!
- Non aver paura di sperimentare con gli aromi! Provate a aggiungere un po’ di cannella, vaniglia o pepe nero al vostro
Conclusione
Se vuoi preparare una fontana di cioccolato caldo, dovrai procurarti del cioccolato in polvere, dello zucchero e dell’acqua. Mescola il cioccolato in polvere e lo zucchero con l’acqua fino a ottenere una consistenza cremosa. metti la miscela sul fuoco e portala ad ebollizione mescolando continuamente. Versa il cioccolato nella tua fonduta o nella tua ciotola per servirlo e goditelo!
