Se ami passare il tempo in cucina ma, soprattutto, se sei alla ricerca di modi per ottimizzare il tempo che passi in cucina, che ti permetta di creare cibi migliori, in meno tempo, e con meno fatica, allora quello che ti serve è una impastatrice planetaria per la tua cucina.
Le impastatrici planetarie presenti sul mercato sono, però, molto numerose e variano tantissimo per tipologia e prezzi. Come scegliere, quindi, quella più adatta alle tue esigenze? In questo approfondimento ti aiuteremo a capire quali sono le caratteristiche da tenere in considerazione per scegliere la miglior impastatrice planetaria per la tua cucina in autonomia, ottimizzando risorse e costi.
Cos’è un’impastatrice planetaria
Prima di addentrarci nelle caratteristiche delle impastatrici planetaria, chiariamo in modo definitivo cos’è una planetaria.
Una impastatrice è un elettrodomestico di dimensioni variabili dotato di un motore, un gancio rotante, e un contenitore. La particolarità della planetaria è che il gancio, oltre a ruotare su sé stesso, compie anche un movimento circolare grazie al quale riesce a raggiungere tutti i punti del contenitore nel quale si muove, compresi i bordi.
Come scegliere l’impastatrice planetaria
Anche se le impastatrici hanno tutte la stessa funzione di base, possono variare molto nelle loro caratteristiche. In questa sezione, analizziamo le caratteristiche da tenere in considerazione una per una, partendo da quelle imprescindibili e prioritarie.
Stabilità
La prima caratteristica da tenere in conto è la stabilità della planetaria. Le impastatrici più economiche e di qualità scadente sono molto leggere; di conseguente, durante la lavorazione dell’impasto, si muovo sul ripiano rischiando di fare danni o di finire a terra se non costantemente supervisionate.
Per prima cosa, quindi, assicurati di prendere in considerazioni solo impastatrici ben stabili. Se stai acquistando online e non hai modo di testare con mano la stabilità dell’elettrodomestico, puoi basarti sul peso. Per quanto riguarda l’impastatrice, ricorda che più è pesante e meglio è.
Dimensioni
La seconda caratteristica da considerare riguarda le dimensioni. Sono molto importanti perché da questa scelta dipenderà la quantità di impasto che potrai lavorare volta per volta. Da tenere in considerazione per prime sono quindi le dimensioni del contenitore. Dopodiché, valuta anche le dimensioni totali per capire dove posizionare la tua nuova impastatrice planetaria nella tua cucina.
Potenza
Anche la potenza è un elemento importante. Maggiore è la potenza, maggiore sarà la velocità di rotazione che l’impastatrice potrà raggiungere. Una velocità maggiore significa maggiore efficiente nel montare gli impasti, ma anche maggiore forza nel miscelare ingredienti anche pesanti (come, ad esempio, impasti di farina, uova, e formaggio a pezzi).
Numero di velocità
Una impastatrice può essere anche super potente, ma se ti mette a disposizione solo due opzioni di velocità non risulterà versatile. Per questo, oltre alla velocità massima (che è legata alla potenza dell’impastatrice) valuta anche quante opzioni di velocità di mette a disposizione.
Accessori
Infine, non dimenticare di valutare gli accessori. A questo proposito dobbiamo specificare una cosa importante. Valutare gli accessori non significa valutare quali e quanti accessori sono compresi con l’acquisto dell’impastatrice. Significa, in realtà, valutare quali accessori sono disponibili in catalogo, anche se non sono inclusi con l’acquisto iniziale della planetaria stessa.
Quali e quanti accessori sono in commercio compatibili con la planetaria che stai valutando? Questo ti permetterà, in futuro, di arricchire la versatilità del tuo macchinario, se e quando lo vorrai.
Conclusione
L’acquisto di un’impastatrice planetaria per la tua cucina richiede una valutazione attenta delle caratteristiche e delle opzioni disponibili sul mercato. Considerando fattori come la stabilità, le dimensioni, la potenza, il numero di velocità e la disponibilità di accessori, puoi garantire di scegliere l’impastatrice più adatta alle tue esigenze culinarie e di spazio
