Se avete una voglia pazzesca di un buon tiramisù, e quando dico buono intendo una vera e propria bomba calorica con tutti i crismi (compreso il mascarpone e la nutella), ma non potete mangiare le uova perchè intolleranti o semplicemente non vi fa impazzire l’idea di consumarle crude dentro la crema, vi suggerisco la ricetta di questo tiramisù senza uova alla nutella. Si tratta di un dolce che si gusta freddo di frigorifero e che regala sensazioni paradisiache già al primo assaggio. Un mix di biscotti, mascarpone, nutella e nocciole: ingredienti che si fondono piacevolemente creando un dessert senza uova da leccarsi i baffi!
Un suggerimento: se non avete problemi di intolleranze, ma semplicemente non volete mangiare uova crude nel tiramisù, potete, mentre le montate, cuocere le uova a bagnomaria ponendo il contenitore, dentro una pentola con dell’acqua in ebollizione.
Una ricetta favolosa..complimenti per questo dolcissimo sito. ;))
@ Giulia:
Ciao Giulia, grazie 1000 per i complimenti. Ti auguro un dolcissimo fine settimana 🙂
Solo una precisazione nella dicitura “Il tiramisù senza uova” per tutti gli utenti “allergici”…
… in realtà il suddetto dolce contiene uova visto che i pavesini sono fatti di farina, uova e zucchero.
@ Ilaria:
Grazie per la segnalazione Ilaria, provvedo subito a correggere. Buona domenica 🙂