Vi capita mai di avere in casa degli avanzi di biscotti secchi? A me di continuo. Mi ritrovo la dispensa piena di due, tre scatole contenenti i classici rimasugli che non si vogliono buttare, in cerca di ispirazione sul da farsi. Da quì nascono i dolcetti con biscotti secchi e cioccolato. Non si tratta altro che di piccole mattonelle composte da strati di biscotti intervallati da cioccolato fuso e completati da mandorle intere e piccoli marshmallow, che potrete comunque sostituire con della granella di zucchero o della farina di cocco a piacere.
I dolcetti con biscotti secchi e cioccolato si preparano creando all’interno di uno stampo rattangolare o quadrato degli strati di biscotti e cioccolato, poi, una volta solidificati, andranno tagliati a mattonelle, disposti in un vassoio e pronti per essere divorati. Li trovo ottimi per le feste di compleanno o come dolcetto da gustare al termine dei pasti. Possono essere preparati con qualsiasi tipo di biscotti secchi, anche di diverso formato e risultano golosissimi.
Altre ricette sul tema? Provate i dolcetti ai fichi secchi e pistacchi, ideali con il te, la mattonella di biscotti secchi e cioccolato, golosa variante sul tema e quì un’idea per riciclare i biscotti secchi, ovvero farcendoli con un ripieno godurioso.
