Io adoro i dolci al cucchiaio: tra budini e panna cotta non saprei decidermi. Oggi vi propongo la ricetta del creme caramel al cocco, riuscite ad immaginare qualcosa di più libidinoso? La ricetta proviene dalla trasmissione Molto Bene e ve la consiglio vivamente. Si tratta di un dessert dalla consistenza scioglievole, dal gusto unico che si rivela perfetto per qualunque occasione. Io lo proporrei ad esempio alla fine di una cena tra amici o parenti, anche ricca: non risulta pesante e trovare uno spazietto anche per il dolce non sarà difficile.
Il creme caramel al cocco si prepara con il latte di cocco, facimente reperibile presso qualunque supermercato, solitamente è venduto in comode lattine. A parte questo la ricetta prevede pochissimi ingredienti tutti comuni e semplici. La preparazione non è lunga ma richiede qualche accortezza. Altre preparazioni sul tema sono quella del creme caramel alle pere senza glutine, del creme caramel di Cotto e Mangiato e la mousse al cioccolato e creme caramel con glassa fondente, da provare per le vostre occasioni speciali.
