La crostata di mirtilli ripiena è un dolce sostanzioso che potrete preparare ogni momento dell’anno.
In pratica si tratta di una doppia crostata con ripieno goloso di mirtilli e gelatina di ribes.
Una crostata che porta in tavola i sapori del bosco e che ovviamente potrete preparare non solo in versione natalizia, ma anche variando la farcitura interna. Se invece preferite una crostata più tradizionale potrete invece sistemare la pasta frolla (qui la ricetta) e creare uno strato unico di mirtilli (qui la ricetta delle crostatine di pasta frolla con fragola e panna).
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