Che la crema pasticcera sia una delle preparazioni base più golose è cosa nota. Ma che ne direste di trasformarla in un gelato per renderla un perfetto dessert da gustare durante le calde giornate che ci aspettano? Quella della crema pasticcera gelata è una ricetta di Guido Martinetti. Un gelato semplice e tutto sommato anche veloce da realizzare in casa con ingredienti comuni. Quello che ne viene fuori è ottimo da gustare da solo o da utilizzare come base per altri dessert: vedi una golosa torta gelato.
Ma non finisce quì perchè trasferendone qualche pallina nelle apposite ciotole ed unendo della frutta fresca o secca e dei topping a piacere otterrete un dessert di fine pasto da improvvisare sul momento degno delle migliori pasticcerie. La crema pasticcera gelata è insuperabile se servita insieme ad una fetta di torta alle mele. Provate anche la frutta con crema pasticcera al cioccolato, le pere gratinate su crema pasticcera e la crostata di pesche fresche con crema pasticcera.