Oggi proponiamo la ricetta della torta di mandorle ripiena con la crema al mascarpone.
Si tratta di una torta morbida adatta non solo come dessert, ma anche come merenda: in alternativa alla panna potrete anche usare la marmellata o della cioccolata (qui la ricetta della torta di mandorle di Anna Moroni).La superficie della torta invece potrete decorarla con la panna o con dello zucchero a velo.
