Che ne dite di preparare una golosa e soffice torta ideale per la colazione o per merenda, a base di fragole fresche? La ricetta è di Martha Stewart, un nome una garanzia. Semplice come poche, risulta irresistibile ed a prova di goloso. In casa è stata divorata. E’ uno di quei dolci che mette tutti d’accordo, poco elaborato ma non per questo non apprezzato.
Io la trovo ottima già da ricetta originale, ma volendo renderla ancora più accattivante potreste unire delle gocce di cioccolato, bianco o fondente, che la renderanno ancora più irresistibile. Un’ottima proposta anche per un incontro con le amiche che non si vedono da tanto tempo. La torta si mantiene soffice per più giorni ed è molto delicata, quasi scioglievole. Può essere realizzata anche con altri tipi di frutta fresca. Provate anche la torta soffice alle fragole, la torta al cioccolato, panna e fragole e la torta al cioccolato fondente farcita con fragole e panna montata, tutte e tre delle ottime proposte per il dolce di fine pasto: non perdetele!
