Oggi prepariamo il clafoutis estivo di ciliegie, variante leggera di un dessert di origine francese adatto anche alle alte temperature.
Caratteristica di questa variante poi è il fatto che si tratta di un clafoutis in versione monoporzione ideali per la colazione, il brunch o un pranzo. Se preferite potrete anche preparare un dolce unico all’interno di un’apposita teglia.
Tenete come sempre presente che proponiamo il dolce alle ciliegie, versione più famosa del dolce, ma ovviamente potrete divertirvi a variare scegliendo altri tipi di frutta, dalle fragole alle pesche, dalle ananas alle albicocche. (qui la ricetta del clafoutis ai lamponi).
