La torta gelato alla fragola e cioccolato è quanto di più goloso e adatto al caldo torrido di questi giorni ci possa essere. Si tratta di un dessert composto da una base di pan di spagna inzuppato con una bagna a piacere, nel mio caso di rum, ed una copertura di gelato alla fragola. Ma non è tutto, perchè a costituirne la copertura arrriva una semplice glassa di cioccolato e delle fragole fresche a pezzetti. Cosa volere di più?
Noi in famiglia l’abbiamo semplicemente adorata: avendo a disposizione del pan di spagna già pronto e del gelato artigianale, prepararla diventa un gioco da ragazzi. Immaginate la soddisfazione nel vederla apprezzata dai propri ospiti. Inutile dire che possiate variare il gusto del gelato con quello preferito. Utilizzandone uno neutro alla crema potrete poi sbizzarrirvi con la frutta fresca per la copertura. Provate anche la torta gelato alla fragola con lamponi e panna montata perfetta anche per Ferragosto e la torta gelato alla fragola con panna montata e pavesini.
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