I biscotti con marmellata di arance non sono altro che dei pasticcini ripieni: un involucro di pasta frolla fatta in casa, profumata con la scorza di limone, ed un ripieno dolcissimo di marmellata di arance. Una ricetta adatta sia alla colazione che alla merenda dei bambini. Prepararli non è affatto difficile anche se richiede tempo ed un po’ di pazienza. Inutile dire come possiate sostituire il gusto della marmellata o utilizzarne diversi tipi giocando poi sull’effetto sorpresa.
In questo particolare caso potreste unire alla marmellata anche un quadratino di cioccolato fondente, per accentuarne la golosità. Hanno un profumo irresistibile e si conservano, ammesso che ne rimangano, all’interno di una scatola di latta, dove possono stare dai 2 ai 3 giorni. Proponeteli alle vostre amiche all’ora del te e vedrete che successo. Provate anche, sullo stesso genere, i muffin alla marmellata di arance, la marmellata di arance per farcire muffin e plumcake e la crostata al cacao con marmellata di arance.
