In cerca di una ricetta golosa e semplice da poter realizzare per la merenda, mi sono lasciata tentata dai muffin al cacao di Bake Off. Una preparazione comune, è vero, ma particolarmente allettante, merito anche delle praline di cereali e cioccolato utilizzate per la decorazione. Insomma, un’idea utile per lo spuntino pomeridiano dei bambini e non solo. Perfetti anche da servire in occasione delle feste di compleanno.
Caratterizzati da un gusto sicuramente più delicato rispetto quello che si otterrebbe con il cioccolato fondente, sono anche più leggeri e adatti a qualsiasi momento della giornata. Perfetti per l’inzuppo nel latte consentono di iniziare la giornata con il giusto umore. Nel caso in cui vogliate arricchirli unite delle gocce di cioccolato o della granella di nocciole. Ottima è anche la frutta fresca, come le banane, le pere e, quando torneranno di stagione, anche le fragole. Provate, a questo proposito, i muffin al cioccolato senza zucchero, i muffin con muesli e gocce di cioccolato e i muffin al cioccolato con il Bimby.
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