Rieccomi con un delizioso pane al cioccolato perfetto per la colazione. La ricetta, ovviamente, non è mia ma di Benedetta Parodi. Visto realizzare nell’ambito di una puntata di Molto Bene ho subito pensato di prepararlo all’istante, per gustarlo poi al mattino, insieme al latte, o al pomeriggio, con il te. Come se non bastasse ho voluto tagliarlo a fette e spalmarci su della crema di cioccolato e nocciole: lo so, sono incorregibile!
Questo pane al cioccolato è particolarmente nutriente. Contiene al suo interno anche delle noci tritate che conferiscono una nota di croccantezza al tutto. In abbinamento al sapore di cioccolato sono irresistibili, provare per credere. La ricetta non è velocissima, ma di sicuro non è difficile. Dovrete solo avere la pazienza di attendere i tempi necessari per la lievitazione, che sono fondamentali per la buona riuscita del dolce lievitato. Il pane al cioccolato che ne viene fuori è ottimo per tutta la famiglia e si conserva avvolto in un canovaccio. Provate anche il pane al cioccolato dei Menù di Benedetta, la ciambella di pane dolce e il pane all’uvetta con il Bimby.
