La torta Malaga è un dolce morbido a base di cioccolato e uvetta.
Il nome in effetti deriva dalla presenza dell’uvetta, ma per la buona riuscita della torta è necessario utilizzare cacao e cioccolato fondente di ottima qualità.
È un dolce che piacerà soprattutto a chi ama il cioccolato fondente e che potrà anche essere farcito con della panna o della marmellata (qui la ricetta della torta con cioccolata e marmellata)
