Tipica ricettina riempi pomeriggi passati in casa, anche se in realtà si preparano in 5 minuti (è a mangiarli, questi quadretti miele e noci, che impiegherete tutto il pomeriggio). Preparazione tratta dalla trasmissione Cotto e Mangiato, non ho fatto in tempo a vederla in tv che sono corsa in cucina a realizzarla. Tre, dico tre, ingredienti: pasta sfoglia, noci e miele. Viene da se che i quadreotti siano pronti in pochissimi minuti e risultino perfetti per accompagnare il te o il caffè al pomeriggio.
Cosa dovrete fare? Semplicemente stendere i due fogli di pasta sfoglia, ricavare da entrambi lo stesso numero di quadratini, farcirne metà con miele e noci, richiuderli, spennellarli con poco latte misto a uova e porre in forno a cuocere per pochi minuti. Sono subito pronti per l’assaggio, ma attenzione a non ustionarvi! Ancora una volta l’abbinamento tra il miele e le noci, risulta vincente. Profumati e caratterizzati da una consistenza che apprezzerete sentire sotto ai denti, correte a prepararli! Provate anche le sfoglie al miele di Cotto e Mangiato e la torta al miele con noci e prugne secche.
