Fra carbone dolce, pinze classiche e caramelle, oggi proponiamo la ricetta di un dolce irrinunciabile per la calza della Befana.
Parliamo ovviamente del croccante. È un dolcetto molto facile da preparare, ottimo da sgranocchiare, ma che si presta a non poche varianti. Prepariamo il croccante di sesamo, il croccante di popcorn, il croccante con riso soffiato e mars (qui la ricetta delle stelle di croccante).
