Ideali per un peccato di gola da leccarsi i baffi, i muffin con burro di arachidi e snickers di Nigella fanno al caso di chi voglia sgarrare con tutti i crismi. Probabilmente non sono di quanto più salutare possiate preparare, ma si vive una volta sola: consideratelo un premio dopo una lunga settimana a stecchetto. Nonostante io stessa prediliga un’alimentazione decisamente più sana e leggera, questi muffin vanno provati almeno una volta nella vita.
Perfetti in tutti quei casi in cui si sia sottotono, i muffin con burro di arachidi e snickers sono il massimo per risollevare il morale di chiunque, anche nelle giornate più nere. Non poteva essere altrimenti data l’autrice della ricetta, che non è nota di certo per ricette tristi o poco caloriche. Ed allora che ne dite, nella prossima spesa, di inserire nella lista anche i due ingredienti protagonisti di questi dolcetti e mettervi all’opera? Sono sicura che non ve ne pentirete. Provate anche i muffin al cioccolato e burro di arachidi dei Menà di Benedetta e i biscotti al burro di arachidi di Detto Fatto.
