Il chesecake al tiramisù senza cottura è il perfetto mix tra uno dei dolci americani più apprezzati ed un dessert italiano per il quale molti ci invidiano all’Estero. Devo ammettere si tratti probabilmente dei miei due dolci preferiti in assoluto: potevo dunque farmi sfuggire l’occasione di prepararlo? Ideale da servire a fine pasto, il cheesecake al tiramisù è caratterizzato da un alto grado di golosità unitamente alla freschezza del suo sapore.
Gli amanti del caffè lo adoreranno, così come coloro i quali vadano matti per i dessert a base di formaggio cremoso. L’unica raccomanadazione sta nel realizzarlo con un certo anticipo, diciamo pure il giorno prima: il riposo in frigo non fa che giovare al suo sapore. Una volta pronto vi consiglio di coprirlo con uno strato abbondante di cacao amaro in polvere che ne costituisce il completamento ideale. Dimenticavo, ovviamente si tratta di una bomba calorica e non è adatto a chi sia a dieta ma questo, sono certa, l’avevate già immaginato. Provate anche la torta fredda al tiramisù ed il tiramisù alla nutella con il Bimby.
