Il tronchetto cioccolato e cocco di Luca Montersino è solo l’ennesimo dessert tutto da gustare del maestro pasticciere che propone una delizia dopo l’altra.
In questo caso poi è un dolce ideale per gli amanti del cocco e del cioccolato ed è un dolce molto fresco, adatto anche alle alte temperature.
Si tratta di un mattoncino di gelèe al cocco ricoperto di cioccolato e granella che andrà servito a fettine (qui la ricetta dei tartufini vegani cacao e cocco).
